Khoa học

Caffeine giúp bạn tỉnh táo chính xác như thế nào?

Caffeine giúp bạn tỉnh táo chính xác như thế nào?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cho dù bạn là một người sành cà phê hay một "người mê trà" (chúng tôi đã thử), vũ khí lựa chọn của bạn để chọn cho tôi vào buổi sáng là caffeine. Nhưng bạn đã bao giờ tự hỏi loại thuốc kỳ diệu này thực sự hoạt động như thế nào chưa?

Sau đây chúng ta cùng tìm hiểu sơ lược về caffeine chính xác là gì và nó ảnh hưởng như thế nào đến cơ thể bạn.

LIÊN QUAN: CÀ PHÊ CÓ THỂ KHÔNG XẤU CHO TRÁI TIM CỦA CHÚNG TA NHƯ CHÚNG TA NGHĨ

Caffeine là gì và nó hoạt động như thế nào?

Caffeine được xếp vào nhóm chất kích thích hệ thần kinh trung ương thuộc nhóm methylxanthine. Nó cũng là loại thuốc thần kinh được tiêu thụ rộng rãi nhất trên thế giới.

Không giống như nhiều loại thuốc kích thích thần kinh khác (ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương), caffeine được hợp pháp hóa rộng rãi và có xu hướng không được kiểm soát. Ở dạng tinh khiết, caffeine là một chất purine tinh thể màu trắng, đắng có liên quan về mặt hóa học với các gốc adenine và guanine được tìm thấy trong RNA và DNA.

Nó là thành phần của nhiều sản phẩm tự nhiên trên thế giới nhưng được tìm thấy nhiều nhất trong hạt, quả hạch và lá của một số loài thực vật (chè và cây cà phê phổ biến nhất) có nguồn gốc từ Châu Phi, Đông Á và Nam Mỹ. Trong tự nhiên, caffeine hoạt động như một phương tiện bảo vệ chống lại sự ăn thịt và ngăn chặn sự nảy mầm của hạt giống gần đó.

Caffeine nổi tiếng với những phẩm chất "đưa tôi đi", nhưng chính xác thì nó hoạt động như thế nào? Để trả lời câu hỏi này, chúng ta cần hiểu một chút về các chức năng bị ảnh hưởng trong công việc của bộ não.

Trong khi bạn tỉnh táo, các tế bào thần kinh của não sẽ hoạt động và tạo ra một chất hóa học thần kinh gọi là adenosine như một sản phẩm phụ. Adenosine cũng là một purine và là một nucleoside cơ bản.

Nhưng ngoài điều đó, adenosine cũng được sử dụng trong nhiều quá trình trong cơ thể bạn. Adenosine đóng một vai trò quan trọng trong hệ thống miễn dịch, thần kinh, tuần hoàn, hô hấp và tiết niệu của bạn.

Do nó quan trọng về mặt sinh học, mức độ của chất thải này được hệ thống thần kinh trung ương của bạn giám sát liên tục thông qua một mạng lưới rộng lớn các thụ thể. Khi adenosine đạt đến một ngưỡng nhất định trong tủy sống và não của bạn, cơ thể sẽ phản ứng để bắt đầu quá trình khiến bạn đi ngủ.

"Khi adenosine được tạo ra trong não, nó liên kết với các thụ thể adenosine. Sự liên kết này gây buồn ngủ bằng cách làm chậm hoạt động của tế bào thần kinh. Trong não, điều này cũng khiến các mạch máu giãn ra, rất có thể để oxy vào cơ quan đó nhiều hơn trong khi ngủ. " - science.howstuffworks.com.

Có một số loại thụ thể adenosine trên khắp cơ thể của bạn, một trong số đó là thụ thể A1 chỉ tình cờ bị ảnh hưởng bởi caffeine.

Caffeine, khi được tiêu thụ với số lượng vừa đủ (thường là khoảng 100 đến 200 mg) hoạt động theo cách của nó đối với các thụ thể này và bắt chước tác dụng của adenosine tự nhiên bằng cách liên kết với nó. Tuy nhiên, không giống như adenosine, caffeine không làm chậm hoạt động của tế bào của thụ thể; hoàn toàn ngược lại.

Khi làm điều này, cơ thể bạn bị lừa rằng vẫn chưa đến giờ ngủ, do đó khiến bạn "cảm thấy" tỉnh táo hơn. Caffeine cũng làm cho các mạch máu trong não co lại, ngăn chặn xu hướng làm giãn nở tự nhiên của adenosine.

Vì lý do này, một số loại thuốc như Anacin (dùng để trị đau đầu) có xu hướng kém hiệu quả hơn nếu bạn ăn phải caffeine. Nhưng đó chỉ là một nửa câu chuyện.

Caffeine hoạt động như thế nào để giữ cho bạn tỉnh táo?

Vì adenosine ngăn chặn liên kết với các thụ thể, các chất dẫn truyền thần kinh khác như dopamine và glutamate có thể tích tụ trong hệ thống của bạn.

Dopamine nở ra tạo cho bạn hiệu ứng "trúng đích" khi bạn uống một ly cà phê mạnh.

Nhưng caffeine là một con dao hai lưỡi. Mặc dù nó có thể giúp bạn tăng cường sức khỏe theo thời gian, nhưng hiệu quả chỉ tồn tại trong thời gian ngắn. Người ta ước tính rằng cần khoảng 4 tách cà phê để ngăn chặn một nửa các thụ thể A1 trong cơ thể bạn.

Với việc nhiều thụ thể bị chặn lại, adenosine sẽ sớm tích tụ trong cơ thể mà không đi đến đâu. Khi cơ thể bạn cuối cùng đã chuyển hóa hết caffeine trong hệ thống của nó, adenosine tích hợp sẽ tràn ngập các thụ thể A1.

Cơ thể bạn phải mất một thời gian để đối phó với khối lượng công việc bổ sung của adenosine tự nhiên khiến bạn cảm thấy rất khó chịu, thường xuyên hơn so với trước khi bạn uống cà phê. Nhưng, hiệu quả của quá trình này hoàn toàn phụ thuộc vào từng cá nhân; cụ thể là khả năng chịu đựng, di truyền và các đặc điểm sinh lý khác của chúng.

"Nhưng nói chung, caffein tồn tại trong cơ thể khoảng 5-6 giờ trước khi hết tác dụng. Đối với phụ nữ dùng thuốc tránh thai và phụ nữ từ khi rụng trứng đến khi bắt đầu hành kinh, thời gian xử lý caffein lâu hơn khoảng gấp đôi. Đối với những người hút thuốc thường xuyên, cơ thể của họ mất một nửa thời gian để xử lý caffeine. " - ngủ.org.

Mặc dù uống cà phê có thể giúp bạn tăng cường năng lượng, nhưng nó không phải là cách thay thế cho bất kỳ giấc ngủ đã mất nào.

Những tác động của việc cai caffein đối với một người là gì?

Bạn có thể nghiện hoặc không nghiện caffein, nhưng việc tiêu thụ liên tục các sản phẩm có chứa caffein cuối cùng sẽ giúp bạn tăng khả năng chịu đựng. Thông thường, nó mất giữa một tuần và 12 ngày để ai đó phát triển khả năng chịu đựng tốt với việc uống caffeine chỉ một liều hàng ngày.

Nhưng đối với những người tiêu thụ một lượng lớn caffeine mỗi ngày, chứng nghiện caffeine có thể gây ra một số tác động nghiêm trọng đến sức khỏe của bạn.

Nghiện và phụ thuộc vào caffeine, giống như bất kỳ loại thuốc nào khác, có thể tác động tiêu cực đến sức khỏe và các tương tác xã hội, cũng như các phần khác trong cuộc sống của bạn.

"Trong khi hầu hết những người sử dụng caffeine cảm thấy họ được hưởng nhiều tác dụng của caffeine, giống như một loại thuốc" tăng cường buổi sáng ", nhưng họ có thể không nhận thức được một số tác động tiêu cực của thuốc, chẳng hạn như giấc ngủ bị gián đoạn, khó chịu và lo lắng. chẳng hạn, người ta vướng vào một vòng luẩn quẩn uống cà phê để tăng cường năng lượng, chỉ để rồi thấy mình mệt mỏi và không thể thư giãn trước khi đi ngủ. " - verywellmind.com.

Giống như nhiều loại thuốc khác, chẳng hạn như nicotine, khi bạn ngừng uống hàng ngày, khả năng chịu đựng của bạn bắt đầu giảm và các triệu chứng cai nghiện bắt đầu xuất hiện.

Các triệu chứng này có thể phát triển khá nhanh với giữa 12 và 24 giờ là chuẩn mực. Đây thường là lý do chính khiến bạn thèm uống cà phê vào buổi sáng; để tránh rút tiền.

Một trong những triệu chứng phổ biến nhất là đau đầu nhẹ, nhưng những triệu chứng nghiêm trọng hơn có thể bao gồm trầm cảm, mệt mỏi, thờ ơ, khó chịu, buồn nôn và thậm chí nôn mửa. Các triệu chứng rút tiền thường kéo dài trong khoảng 10 ngày cho đến khi quá trình rút tiền hoàn tất.

Đối với những người muốn loại bỏ sự phụ thuộc của họ vào caffeine, bạn nên giảm lượng hàng ngày dần dần theo thời gian. Cách dễ nhất là ngày càng thay thế đồ uống có caffein bằng thức uống thay thế có caffein hoặc không chứa caffein ngoài giờ để tránh các triệu chứng cai nghiện tồi tệ nhất của họ.


Xem video: LÀM SAO ĐỂ HỌC THÂU ĐÊM I Cách học tới sáng (Tháng Hai 2023).